|
Macaroni Met Ei En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. macaroni
100 gr. spekreepjes of blokjes
5 eieren
125 gr. Emmentaler of Leerdammer
olijfolie
een paar tomaten
peper , zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de macaroni beetgaar, goed afspoelen met koud water. Intussen in een pan met antiaanbaklaag spekjes langzaam tot knapperig uitbakken. Giet het vet van de spek af. Kluts de eieren met de gemalen kaas.
Doe de macaroni, ei en het spek in een koekenpan, bak totdat het ei stolt, draai het geheel met behulp van een groot bord of een andere pan om, bak nog 1 min. op hoog vuur .
|
|
|